Thông báo tuyển dụng tháng 8 năm 2014

( 28/07/2014 09:52 )

Kế hoạch tuyển dụng tháng 08 năm 2014

 

1.    Trưởng phòng Kinh doanh và Du lịch: 01

Mô tả công việc:

•  Quản lý và giám sát nhân viên kinh doanh

• Quản lý toàn bộ nhân viên thuộc bộ phận du lịch

• Xây dựng chiến lược và kế hoạch kinh doanh cho năm và từng giai đoạn trong năm, các kỳ nghỉ, dịp lễ tết, nghỉ hè…

• Chỉ đạo và thực hiện các nội dung như xây dựng xây dựng các tour/tuyến điểm mới, chính sách sản phẩm, chính sách giá phục vụ khách hàng;
• Xây dựng Database dữ liệu điều hành (khách sạn, nhà hàng, vận chuyển, điểm tham quan, đối tác…) và lên kế hoạch đi Famtrip, khảo sát dịch vụ hàng năm;
• Phối hợp với các bộ phận, phòng ban trong quá trình thực hiện các tour du lịch.
+ Lên kế hoạch điều tour, dự toán tour, đặt dịch vụ, quản lý giám sát dịch vụ, chất lượng hướng dẫn viên trong quá trình thực hiện tour du lịch;
+ Biết lập kế hoạch xây dựng tour du lịch cho từng giai đoạn, thời điểm và các ngày lễ;
+  Xây dựng và chịu trách nhiệm doanh số mục tiêu

+ Phối hợp phòng Hành chính Nhân sự, Tài chính – Kế toán, truyền thông thực hiện các nghiệp vụ phục vụ quá trình thúc đẩy chính sách lương doanh thu, thực hiện mục tiêu phát triển thương hiệu du lịch của Vườn chim Thung Nham.
+ Các công việc khác theo yêu cầu hay sự phân công của Giám đốc.

Yêu cầu:

  1. Tốt nghiệp Cao đẳng, đại học, cao học chuyên ngành du lịch, marketing, quản trị kinh doanh…
  2. Có trên 2 năm kinh nghiệm làm vị trí tương đương hoặc 5 năm kinh nghiệm nhân viên kinh doanh du lịch
  3. Có kỹ năng giao tiếp và đàm phán, thuyết phục tốt
  4. Sử dụng thành thạo máy tính văn phòng ( word, excel, powerpoint ) có tiếng anh là một lợi thế;
  5. Có tố chất lãnh đạo, chịu được áp lực cao;

Quyền lợi được hưởng:

-  Lương thỏa thuận + thưởng + hoa hồng doanh số + phụ cấp

- Được hưởng đầy đủ các chế độ bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, bảo hiểm thất nghiệp theo qui định của nhà nước và các chế độ đãi ngộ theo qui định của Công ty.

2. Quản lý Nhà hàng: 01

Mô tả công việc:

1. Quản lý nhân sự: 

- Đề xuất tuyển dụng các chức danh cho bộ phận nhà hàng; 

- Tham gia tuyển chọn và đào tạo NV mới; 

- Tổ chức hướng dẫn, kèm cặp nhân viên theo đúng tiêu chuẩn nghiệp vụ của nhà hàng; 

- Tổ chức đánh giá kết quả đào tạo và thử việc; 

- Lên lịch công việc cho NV hàng tuần và điều chỉnh phát sinh; 

- Sắp xếp điều động nhân viên thực hiện công việc; 

- Đánh giá kết quả công việc và năng lực của NV định kỳ; 

- Tổ chức thực hiện theo các quy định về quản lý nhân sự của công ty.

2. Quản lý tài chính: 

- Trực tiếp theo dõi số lượng doanh thu hàng ngày; 

- Trực tiếp ký và theo dõi việc huỷ hoá đơn bán hàng hàng ngày…

3. Quản lý hàng hoá, tài sản: 

- Trực tiếp ký duyệt mua thực phẩm hàng ngày liên quan đến bộ phận trực thuộc; 

- Trực tiếp kiểm tra và ký xác nhận phiếu yêu cầu xuất kho; 

- Theo dõi số lượng công cụ dụng cụ tài sản hàng tháng, giải trình cho Ban giám đốc số lượng hư hỏng, mất mát;

- Trực tiếp ra quyết định về cách thức xử lý đối với các món ăn không đúng theo yêu cầu của khách hàng hoặc hư hỏng

4. Giải quyết sự cố và khiếu nại của khách: 

- Trực tiếp giải quyết các khiếu nại của khách; 

- Tổ chức việc theo dõi đánh giá sự thoả mãn của khách theo quy trình công ty; 

- Báo cáo Ban Giám đốc Công ty kết quả giải quyết.

5. Quản lý đặt bàn: 

- Đầu ca theo dõi lượng khách đặt, kiểm tra việc chuẩn bị đặt tiệc; 

- Trực tiếp lên hợp đồng và trình Giám đốc Công ty duyệt và tổ chức thực hiện; 

- Cùng bếp trưởng lên thực đơn

6. Điều hành công việc: 

- Giải quyết các sự việc phát sinh liên quan hàng ngày; 

- Điều động nhân viên thực hiện công việc;

- Tổ chức buổi họp đầu tuần để hướng dẫn, truyền đạt thông tin và rút kinh nghiệm các vấn đề phát sinh của tuần trước cho Nhân viên; 

- Tổ chức việc thực hiện theo các yêu cầu, chỉ thị của Ban Giám đốc Công ty; 

- Xây dựng kế hoạch hoạt động tháng, tuần cho bộ phận nhà hàng và tổ chức thực hiện; 

- Phối hợp với các bộ phận khác thực hiện công việc.

7. Quản lý tiêu chuẩn phục vụ: 

- Tổ chức cơ chế giám sát và trực tiếp giám sát việc thực hiện theo các tiêu chuẩn, quy trình hướng dẫn của nhà hàng; 

- Báo cáo kết quả các sự việc hàng ngày cho Giám đốc Công ty; 

- Đề xuất cải tiến các hoạt động của nhà hàng.

8. Thực hiện các công việc khác do Ban Giám đốc giao

Yêu cầu:

- Tốt nghiệp Đại học trở lên các chuyên ngành về kinh tế, quản trị kinh doanh, thương mại, Du lịch – Nhà hàng khách sạn.

- Có kiến thức sâu rộng về quản lý, tổ chức hoạt động nhà hàng khách sạn

- Có tinh thần trách nhiệm cao trong công việc; 

- Có khả năng thuyết trình, phân tích, thương thuyết, lập kế hoạch tốt;

- Thành thạo tin học văn phòng

- Có kinh nghiệm từ 5 năm trở lên ở vị trí tương đương;

- Hình thức ưa nhìn; 

- Sức khoẻ tốt.

Quyền lợi được hưởng:

- Lương cơ bản, phụ cấp, thưởng theo doanh thu kinh doanh, thưởng các ngày Lễ Tết.

- Được hưởng đầy đủ quyền lợi theo qui định của Luật Lao Động, hưởng đãi ngộ xứng đáng tuỳ theo năng lực.

- Được hưởng những chế độ đãi ngộ dành riêng cho cấp quản lý.

3. Bếp trưởng: 01

Mô tả công việc:

- Quản lý, điều hành hoạt động Bếp hiệu quả;

- Đảm bảo chất lượng món ăn khi đến Khách hàng.

- Giám sát và điều phối việc thiết lập về thực đơn, giá thành, bày trí thực phẩm, vệ sinh an toàn thực phẩm.

- Phối hợp với bộ phận mua hàng đảm bảo tất cả các đơn hàng liên quan phải tuân thủ theo đúng quy cách và chất lượng được yêu cầu bởi bộ phận Bếp.

- Thực hiện công tác kiểm tra bếp hàng ngày liên quan đến việc kiểm soát thực phẩm, bảo quản lưu trữ thực phẩm phục vụ nhu cầu kinh doanh.
- Phát triển các ý tưởng, sáng kiến mới phối hợp cùng các nhân viên thuộc bộ phận Bếp đảm bảo nâng cao doanh số, tiết kiệm chi phí.

- Đảm bảo chi phí thực phẩm ( food cost) luôn nằm trong phạm vi ngân sách đã được thiết lập;

- Kết hợp cùng kế toán xây dựng hệ thống lãi gộp và duy trì thực hiện;

- Điều phối và duy trì nhân sự ổn định thông qua việc bố trí cấp độ công việc phù hợp với kỹ năng, tay nghề và phụ trách huấn luyện nhân viên.

- Phối hợp với quản lý nhà hàng lên thực đơn và kiểm soát tình hình khách hàng;

Yêu cầu:

- 3 năm kinh nghiệm tại vị trí tương đương ở các khách Sạn, nhà hàng đạt tiêu chuẩn 3 * hoặc tương đương

- Thông thạo và có nhiều kinh nghiệm về chế biến các món ăn Á, món ăn dân tộc; có kiến thức về VSATTP.

- Kỹ năng quản lý và làm việc theo nhóm;

Quyền lợi được hưởng:

- Lương cơ bản, phụ cấp, thưởng theo doanh thu kinh doanh, thưởng các ngày Lễ Tết.

- Được hưởng đầy đủ quyền lợi theo qui định của Luật Lao Động, hưởng đãi ngộ xứng đáng tuỳ theo năng lực.

- Được hưởng những chế độ đãi ngộ dành riêng cho cấp quản lý.

- Có cơ hội được đào tạo nâng cao nghiệp vụ.

 

Các vị trí khác như sau:

  1. Nhân viên bàn: 03
  2. Nhân viên y tế: 02
  3. Nhân viên kinh doanh: 03
  4. Hướng dẫn viên: 03
  5. Nhân viên sân vườn: 02
  6. Nhân viên chăn nuôi: 01

Cụ thể công việc sẽ trao đổi khi phỏng vấn

Phòng Hành chính - Nhân sự: 0915.405.179 ( Ms.Thủy )

Share Post

Công ty CP DVTM & Du lịch Doanh Sinh

Khu DLST Thung Nham - Ninh Hải - Hoa Lư - Ninh Bình

MST: 2700277579

Điện thoại: 0303.50.6868

Email: doanhsinhsales.nb@gmail.com

Phòng Kinh doanh: 0915.872.886 / 0912.900.887

Bấm Vào đây để xem bản đồ chỉ dẫn

Copyright @ 2014 by Thungnham.com

HỖ TRỢ TRỰC TUYẾN

Ms Tình ( 0915.872.886 )
  1. Nếu thắc mắc hãy liên hệ